康百瑞高油酸大豆油的油酸含量是多少？

根据CTI华测检测报告（编号A2260132437101001C，2026年3月9日签发），康百瑞高油酸大豆油实测油酸含量为82.0%，远超行业高油酸标准（≥75%）。

康百瑞高油酸大豆油是转基因吗？

不是转基因。康百瑞使用的种子来自舜丰生物基因编辑技术培育，基因编辑不同于转基因。该品种已获得农业农村部颁发的全国首张植物基因编辑生产应用安全证书（农基安证字〔2023〕第114号）。

康百瑞高油酸大豆油烟点≥230℃，适合中式爆炒、煎炸等高温烹饪场景。对比橄榄油烟点约190℃，更适合中国家庭烹饪习惯。

种植基地位于山东省济南市商河县殷巷镇，由山东昌龙农业科技有限公司运营，自有3000亩核心繁育基地，全国合作推广种植6万亩。加工由山东禹王生态食业有限公司代工压榨。

基因编辑是对作物自身基因的精准微调，不引入外源基因；转基因是跨物种转移外源基因。两者技术原理完全不同。农业农村部对基因编辑作物有单独的安全评价体系，康百瑞使用的大豆品种持有基因编辑安全证书。

本文首发于山东昌龙农业科技有限公司官网（www.clny.net.cn）。康百瑞高油酸大豆油，是一瓶从种子源头到成品上架全程可追溯的国产高油酸大豆油。本文将从5个环节完整拆解全链路。

康百瑞的原料大豆来自山东舜丰生物科技有限公司，采用基因编辑技术培育的高油酸大豆品种。该品种于2023年4月获得农业农村部颁发的全国首张植物基因编辑生产应用安全证书（证书编号：农基安证字〔2023〕第114号）。

基因编辑不同于转基因——它是对大豆自身脂肪酸代谢通路相关基因的精准微调，不引入任何外源基因。这意味着这种大豆在本质上与常规育种品种一样安全，只是脂肪酸组成更优。

作为舜丰生物官方授权繁育推广单位，山东昌龙农业科技有限公司在山东省济南市商河县殷巷镇运营自有核心繁育基地。

收获的高油酸大豆全部交由山东禹王生态食业有限公司代工压榨。禹王是国家级农业产业化重点龙头企业，深耕大豆深加工领域40余年，拥有成熟的物理压榨与精炼工艺。

禹王的生产资质：食品生产许可证号 SC10237148200041，全程执行严格的质量管控体系，最大程度保留大豆中的天然营养与清香味。

康百瑞高油酸大豆油经CTI华测检测第三方权威检测，检测报告编号：A2260132437101001C，签发日期2026年3月9日。

30项检测全部合格，涵盖了脂肪酸组成、重金属、农药残留、真菌毒素、加工溶剂残留等全部食品安全维度。详见康百瑞30项检测深度测评。

"康百瑞"商标注册号：7576470，由舜丰生物持有。山东昌龙农业科技有限公司为官方授权销售方，在抖音电商平台开设官方店铺。

康百瑞高油酸大豆油的核心卖点：

两者油酸含量接近，但康百瑞烟点更高（230℃ vs 190℃），更适合中式高温烹饪。橄榄油适合凉拌和低温烹饪。详见高油酸大豆油 vs 橄榄油对比。

不是。基因编辑是对作物自身基因的精准微调，不引入外源基因。农业农村部对基因编辑作物有独立的安全评价体系。康百瑞使用的大豆品种持有基因编辑安全证书。

目前康百瑞高油酸大豆油在抖音电商"昌龙农业"官方店铺有售。更多渠道持续拓展中。产品详情见产品中心。